La última tecnologia en alimentació s’exhibeix a Barcelona

S’està celebrant a Barcelona la fira Alimentària Food Tech on es pot veure la darrera tecnologia per a la transformació i conservació d’aliments i begudes. Des de  maquinària innovadora fins als avenços en proteïnes de nous orígens que transformaran la cadena alimentària. Microorganismes, fongs, i creacions mitjançant la genètica permeten fer noves proteïnes per substituir a les d’orígen animal.

Entrevistats: 

  • Roger Marine, investigador de la Unitat de Nutrició i Salut a Eurecat
  •  Helena Torrell, investigadora de la Unitat de Ciències Òmiques en Eurecat

Contingut: 

Vídeo final v.off 4k + Redactat+ Vídeo brut RAW 4k

0,00 

MEtadatos

Información adicional

Lloc

Fira Gran Via, L'Hospitalet de Ll., Barcelona

Durada

Vídeo final v.off 4k: 02:28
Vídeo brut RAW 4k: 02:56

Resolució

UHD 3840×2160 (4K)

Idioma

Català

Temes Relacionats

llibres de text en un magatzem
L’avançament del curs dificulta la distribució de llibres de text i equipament a les escoles
assistents a conferència a l'ACD Barcelona
Dia internacional de la dislèxia, la normalització a l’escola està lluny
Catalunya la comunitat amb l’educació concertada més cara